Fremgangsmåde:

Kom appelsinsaft, appelsinskal, vand, sukker og krydderier i en gryde.

Kog blandingen under låg i ca. ½ time ved jævn varme.

Tag appelsinskal og de hele krydderier op af gryden.

Tilsæt rødvin og varm drikken godt igennem og smag til.

Tilsæt rosiner og mandler og server gløggen i tykke glas med en appelsinskive i.